今年も高木は、梨の時期になりました。

高木は、全国的にも有名な梨の産地です。かつては、住民の皆さんのほとんどが梨の栽培を行っていたほどでしたが、高齢化により現在は十軒余りとなってしまいました。

ある意味、希少な梨になったのかもしれません。

山間地に位置する高木梨は、きれいな水、空気、適度な寒暖差に恵まれ、同じ梨でもその味は格別です。

皆さんは、梨の品種をいくつご存じでしょうか？

高木にある梨の主な品種だけでも14種。

夏しずく
幸水（こうすい）
あきあかり
秋麗（しゅうれい）
豊水（ほうすい）
二十世紀
あきづき
かおり
南水（なんすい）
新高（にいたか）
にっこり
王秋（おうしゅう）
新興（しんこう）
愛宕（あたご）

皆さんが食べたことない品種もあるかもしれませんね。

収穫できる時期は、7月下旬から11月中旬まで。

お店に並ぶ梨は、一番おいしくなる少し前に収穫されたものです。ぜひ、産直で味を確かめてみてください。

 

高木梨に関するお問い合わせは、高木地区農産品直売チーム「たかき穂多留市」まで。

電話：090-9705‐4406

email:　takakihotaru1@gmail.com